El barrio de Mataderos será el escenario de una jornada especial de visitas guiadas el próximo sábado 7 de noviembre, una propuesta diseñada para sumergirse en los relatos orales, la memoria obrera y las tradiciones criollas que forjaron la identidad del sudoeste porteño. La iniciativa propone transformar el recorrido por las calles históricas y los sitios patrimoniales en una experiencia viva de transmisión comunitaria, donde el pasado ganadero, las anécdotas de corralones y la vida de barrio dialoguen de manera directa con las nuevas generaciones.
La actividad contará con la coordinación y el relato de la museóloga Zulema Cañas, presidenta de la Asociación Civil Foro de Mataderos, una institución dedicada al rescate, preservación y difusión del patrimonio histórico y cultural del barrio. “Un barrio no es un conjunto de esquinas mudas, sino una trama de recuerdos que merecen ser contados y cuidados; desde el Foro trabajamos para que esa memoria no quede archivada en vitrinas, sino que camine con los vecinos por la calle”, remarcó Cañas al fundamentar la importancia del encuentro. En este sentido, la especialista subrayó que la singularidad de Mataderos se comprende desde su propio origen: “Este territorio nació el 14 de abril de 1889 cuando se colocó la piedra fundamental de los Nuevos Mataderos, en lo que entonces era el poblado de Nueva Chicago. Allí comenzó una simbiosis irrepetible entre el campo y la ciudad pampeana”.
Durante la charla, Cañas rescató pasajes fundamentales de la historia que marcarán las paradas del circuito: “En nuestras charlas siempre recordamos cómo era la llegada cotidiana de las tropas de ganado arreadas a caballo por la actual avenida de los Corrales, cuando todavía era un camino de tierra cruzado por zanjones y huellas profundas. Los reseros entraban con el polvo del camino a cuestas para dejar los animales en los corrales, y a pocos metros se levantaban las primeras fondas, los cafetines de reñidero y los almacenes de ramos generales donde el gaucho de provincia se cruzaba a diario con los inmigrantes italianos y españoles que venían a trabajar a los frigoríficos”.
Asimismo, la presidenta del Foro de Mataderos destacó el papel de las luchas obreras y la cultura comunitaria en la conformación del tejido social del lugar: “Mataderos creció al compás del trabajo duro en las playas de faena y las cámaras frías. La gesta de los trabajadores del frigorífico Lisandro de la Torre, el desarrollo de las sociedades de fomento barriales y la solidaridad vecinal frente a las dificultades forjaron un carácter de pertenencia muy visceral, que décadas más tarde derivó en la creación de la tradicional Feria de las Artesanías y Tradiciones Populares. En esta visita del 7 queremos reconstruir no solo los grandes acontecimientos cívicos, sino esas historias mínimas de los viejos matarifes, las quinteras y los personajes del barrio que le dieron alma a cada manzana”.
El recorrido ofrecerá espacios de intercambio donde el público podrá observar fotografías antiguas de archivo, formular preguntas y sumar sus propios testimonios familiares. La cita comenzará el sábado 7 de noviembre a partir de las 14:00 horas, con una segunda salida fijada a las 16:00 horas, teniendo como punto de partida el entorno tradicional de los portales del Mercado de Hacienda. La actividad será libre y gratuita para toda la comunidad.
